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标题: 旧金山冬天必打卡，北京烤鸭羊蝎子！ [打印本页]

作者: xiyouji777 时间: 2022-12-5 12:56
标题: 旧金山冬天必打卡，北京烤鸭羊蝎子！

川流不息(Chili House)，一家被名字耽误的北京菜。在旧金山Richmond Clement St，也是中餐宝藏一条街了。

烤鸭必点！刚出炉的烤鸭，对片鸭装盘、刀法速度都要很讲究。鸭背上的皮滋滋的泛着热度，用来蘸白糖最好不过。

片下的鸭肉鲜嫩多汁流油，挑一点甜面酱、放一点京葱，用手工制作的鸭饼包裹起来，是熟悉的那口味道。

秋冬应季的羊蝎子，旧金山的温度真的太需要这口热腾腾的铜锅羊蝎子了，还配了大白菜粉丝豆腐，吃完肉煮了嗦粉，满足！

还尝试了褡裢火烧、驴打滚、芥末墩北京传统风味小吃…非北京人第一次吃芥末墩，白菜爽脆，辣辣的但没有特别冲鼻。之前看老饭骨的视频就被馋到，没想到在这里吃上了~

服务员说关注川流不息的小红书还能送豌豆黄，这羊毛也不能放过嘛。

小声提醒：需要预订才能确保能吃上哟！（有一次抱着侥幸心理没有预定，去了就没吃上烤鸭o(╥﹏╥)o

地址：726 Clement St, San Francisco, CA 94118

电话：(415) 387-2658

网站：chilihousesf.com

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